Cartofi

Cartoful este unul dintre cele mai populare alimente din lume. Pe lângă rolul său alimentar, acesta are multiple proprietăți terapeutice. Se poate folosi sub formă de suc, cataplasme sau consum direct pentru diverse afecțiuni. Datorită conținutului ridicat de nutrienți, cartoful este un aliat de încredere în medicina naturistă.

Informații nutriționale per 100g

Cartoful este o sursă excelentă de carbohidrați complecși și fibre.

• Calorii: 77 kcal
• Carbohidrați: 17 g
• Proteine: 2 g
• Grăsimi: 0,1 g
• Fibre: 2,2 g
• Zahăr: 0,8 g
• Vitamina C: 19,7 mg
• Potasiu: 429 mg

Efecte benefice ale cartofului 🌿

• Antiinflamator – ameliorează inflamațiile interne și externe.
• Ajută digestia – combate arsurile stomacale și gastrita.
• Detoxifiant – elimină toxinele din organism.
• Reglează tensiunea arterială – datorită conținutului ridicat de potasiu.
• Hidratează pielea – utilizat sub formă de mască sau cataplasme.

Contraindicații și efecte adverse ⚠️

• Consumul excesiv poate duce la creșterea în greutate.
• Cartofii verzi conțin solanină, o substanță toxică.
• Diabeticii trebuie să-l consume cu moderație.

Remedii naturiste cu cartofi 🥔

• Arsuri stomacale și gastrită: Bea 50 ml de suc de cartof crud dimineața.
• Tuse și dureri de gât: Cartof scobit, umplut cu miere, se lasă peste noapte și se bea sucul rezultat.
• Dureri articulare: Cataplasme cu cartof ras aplicate pe articulații.
• Sirop de tuse din cartof: Vezi rețeta aici
• Remediu pentru tuse cu ceapă, cartof și măr crud: Vezi rețeta aici

Știați că...? 🤔

• Cartofii au fost cultivați pentru prima dată în America de Sud acum peste 7.000 de ani.
• Pielea cartofului conține cea mai mare parte din fibre și nutrienți.
• Cartofii pot fi folosiți pentru curățarea petelor de pe mâini.
• Cartofii sunt folosiți în industria cosmetică pentru măști naturale de întinerire a pielii.
• În trecut, cartofii erau considerați un remediu pentru durerile de cap.
• Cartofii pot fi utilizați pentru a reduce cearcănele.
• Consumul regulat de cartofi poate îmbunătăți sănătatea inimii.
• Cartofii au fost primii cultivați în spațiu de NASA.
• Există peste 4.000 de soiuri de cartofi în întreaga lume.
• Cartofii pot ajuta la reducerea inflamațiilor cauzate de artrită.