Sirop de cătină, miere și propolis
Puterea naturii într-un singur sirop – vitalitate, imunitate și protecție zilnică!
Siropul de cătină, miere și propolis este un remediu naturist bogat în vitamine, antioxidanți și compuși antibacterieni. Ajută la întărirea imunității, susține sănătatea respiratorie și are efect antiinflamator. Ideal pentru sezonul rece, dar și pentru menținerea sănătății pe termen lung 🍯🍊🐝.
Porții
750 ml
Ingrediente
Materiale
- - Blender sau storcător
- - Borcan mare de sticlă cu capac
- - Sită fină sau tifon
- - Lingură de lemn
- - Sticluțe din sticlă închise la culoare pentru depozitare
Preparare
- Spălarea cătinei
➡️ Pune cătina într-o sită și clătește-o bine sub jet de apă rece.
➡️ Îndepărtează frunzele, crenguțele sau fructele deteriorate.
➡️ Poți lăsa cătina la scurs 5-10 minute sau o poți șterge ușor cu un prosop curat. - Zdrobirea și extragerea sucului
➡️ Pune fructele de cătină într-un blender de mare viteză sau un storător cu melc.
➡️ Procesează 1-2 minute până obții o pastă groasă.
➡️ Dacă folosești storcătorul, introdu fructele treptat pentru a extrage sucul pur. - Filtrarea sucului
➡️ Pune un tifon dublu sau o sită fină deasupra unui bol adânc sau borcan mare.
➡️ Toarnă amestecul de cătină și stoarce cu mâna tot sucul din pulpă.
➡️ În funcție de grosime, poți filtra o dată sau de două ori pentru o textură fină, fără sâmburi sau pielițe. - Adăugarea mierii și a tincturii de propolis
➡️ Toarnă mierea peste sucul obținut și amestecă lent cu o lingură de lemn (evită metalul pentru a păstra enzimele active).
➡️ După ce sucul cu miere este perfect omogenizat, adaugă tinctura de propolis, amestecând continuu. - Macerare la rece (opțional, dar recomandat)
Închide recipientul și lasă-l la frigider pentru 12-24 de ore să se macereze. - Îmbuteliere
➡️ După macerare, toarnă siropul în sticle de sticlă, recomandat de dimensiuni mai mici, astfel încât atunci când deschidem o sticlă, siropul să fie consumata într-un timp cât mai scurt.
➡️ Închide-le ermetic și etichetează-le cu data preparării.
Observații
🧊 Păstrează sticlele în frigider, la rece și întuneric, pentru a conserva proprietățile ingredientelor.
🥄 Agită sticla înainte de fiecare utilizare, pentru că propolisul se poate depune ușor.
Termen de valabilitate
🔸 Păstrat la frigider (2–8°C), în sticle închise ermetic: recomandat 30 de zile.
🍯 Mierea și propolisul acționează ca agenți naturali de conservare, dar siropul conține și apă din sucul de cătină, care îl face mai perisabil.
🧊 Sfaturi pentru prelungirea termenului de valabilitate
- Folosește recipiente din sticlă închisă la culoare, bine sterilizate (în apă clocotită 10 minute).
- Evită contaminarea – folosește o lingură curată la fiecare utilizare (nu direct din sticlă).
- Etichetează sticlele cu data preparării și data expirării.
- Păstrează la rece constantă – nu lăsa siropul la temperaturi variabile sau la lumină.
Administrare
➡️ Doză uzuală: 1 lingură (aprox. 10-15 ml), de 2-3 ori pe zi, preferabil: dimineața pe stomacul gol, înainte de masă la prânz și/sau în partea a doua a zilei, cu minim 4 ore înainte de culcare.
➡️ Administrare intensivă (în caz de infecții sau imunitate scăzută): 1 lingură, de 3-6 ori pe zi, timp de 7-14 zile.
🧪 Pentru copii (peste 3 ani):
➡️ Doză uzuală: 1 linguriță (aprox. 5 ml), de 1-2 ori pe zi, preferabil dimineața și/sau la prânz. Se recomandă diluarea în apă călduță sau ceai (maxim 40°C).
🧪 Pentru adolescenți (10–18 ani):
➡️ 1 linguriță – 1 lingură, în funcție de vârstă și greutate corporală, de 2 ori pe zi
🧪 Pentru vârstnici:
➡️ 1 lingură, de 1-2 ori pe zi, în cure de 15-30 de zile, cu pauze de 2 săptămâni
🍹 Moduri de consum
➡️ Ca atare – pentru un efect mai rapid și absorție eficientă
➡️ Diluat – într-un pahar cu apă plată călduță sau ceai din plante
➡️ În smoothie-uri sau sucuri naturale – pentru o integrare plăcută în dieta zilnică
🧭 Durata unei cure
➡️ Preventiv (întărirea imunității): 20–30 de zile, repetabil de 2–4 ori/an
➡️ Curativ (în răceli, gripă, infecții respiratorii): 7–14 zile, zilnic
➡️ Vitalitate generală și detox: 10–20 zile, dimineața pe stomacul gol
⚠️ Recomandări speciale
➡️ Nu consumați imediat după periajdentar (propolisul poate păta smalțul temporar).
➡️ Se evită combinarea cu băuturi fierbinți (pentru a nu inactiva enzimele din miere și propolis).
➡️ Dacă apar reacții alergice (mâncărimi, iritații, tuse seacă) – opriți administrarea și consultați medicul.
➡️ Nu este indicat seara pentru ca are efect energizant și tonic.
Efecte și beneficii
- 🛡️ Întărește sistemul imunitar – ajută organismul să lupte natural împotriva infecțiilor
- 🤧 Ameliorează simptomele răcelii și gripei – combate febra, nasul înfundat și durerea în gât
- 🦠 Are efect antiviral și antibacterian – datorită propolisului și compușilor activi din cătină
- 🌬️ Calmează tusea și iritațiile gâtului – acțiune emolientă și antiinflamatoare
- 🍊 Bogat în vitamina C naturală – susține producția de colagen și protejează celulele
- 🔥 Reduce inflamațiile – efect antiinflamator asupra căilor respiratorii și nu numai
- 🧠 Îmbunătățește memoria și concentrarea – aport de acizi grași esențiali și antioxidanți
- ❤️ Sprijină sănătatea inimii – contribuie la reglarea tensiunii și a colesterolului
- 🧽 Ajută la detoxifierea organismului – stimulează ficatul și eliminarea toxinelor
- 🩸 Îmbunătățește circulația sângelui – prin aport de flavonoide și vitamine
- 🍽️ Stimulează pofta de mâncare – mai ales în caz de convalescență
- 💤 Conferă un somn mai odihnitor – acțiune calmantă asupra sistemului nervos
- 🧬 Are efect antioxidant puternic – încetinește procesele de îmbătrânire celulară
- 🌈 Îmbunătățește aspectul pielii – datorită regenerării celulare stimulate
- 🪶 Conferă energie și vitalitate – ideal în perioadele de efort fizic sau mental
- 🦷 Întărește oasele și dinții – bogat în minerale și vitamina D (din propolis)
- 🫁 Susține funcția pulmonară – util în afecțiuni cronice sau astmatice
- 🧘 Reduce stresul oxidativ – combate efectele radicalilor liberi
- 🩺 Stimulează imunitatea mucoaselor – util în protejarea căilor respiratorii
- 🫀 Sprijină buna funcționare a ficatului și rinichilor – eliminare eficientă a toxinelor
Efecte secundare
- Reacții alergice (în special la propolis sau miere)
- Disconfort digestiv ușor (balonare, greață)
- Iritație orală (rar, din cauza propolisului)
- Interacțiuni cu medicamente anticoagulante
- Hipoglicemie la doze mari (în cazul persoanelor cu diabet)
Contraindicații
- Alergie la produsele apicole 🐝
- Diabet netratat (conținut de zaharuri)
- Copii sub 3 ani
- Sarcină și alăptare (doar cu acord medical)
- Afecțiuni hepatice grave
- Administrare simultană cu anticoagulante
- Ulcer gastric activ
- Persoane cu boli autoimune (cu prudență)
FAQ 💡❓
B>Este siropul bun pentru copii?
Da, dar doar pentru copiii peste 3 ani, în doze mici și fără alergii cunoscute.
Cum păstrez siropul și cât timp este valabil?
La frigider, în sticlă închisă, până la 30 zile.
Pot folosi cătină congelată?
Da, dar trebuie dezghețată complet înainte de procesare.
Ce fel de miere este mai bună?
Ideal este mierea crudă de salcâm sau polifloră, cât mai naturală.
Tinctura de propolis poate fi omisă?
Se poate, dar vei pierde beneficiile antivirale și antibacteriene puternice ale propolisului.
Este potrivit pentru diabetici?
Conține zaharuri naturale; consumul trebuie discutat cu medicul.
Ajută în caz de gripă sau răceală?
Da, este un adjuvant eficient datorită combinației de antioxidanți și compuși antibacterieni.
Cât durează până simt efectele?
Efectele imunostimulatoare pot apărea în 3-7 zile de administrare regulată.
Poate fi consumat zilnic?
Da, în dozele recomandate.
Cum pot îmbunătăți gustul pentru copii?
Poți adăuga puțină lămâie sau scorțișoară pentru un gust mai plăcut.
Este necesară filtrarea sucului de cătină?
Da, pentru a evita textura neplăcută și reziduurile.
Pot consuma dacă sunt însărcinată?
Doar cu avizul medicului, din cauza propolisului.
Ajută și la detoxifiere?
Da, cătina are efect detoxifiant și antioxidant.
Este energizant?
Da, este o sursă naturală de energie și vitalitate.
Pot folosi siropul pentru gargară?
Da, este eficient în durerile de gât, dar nu înlocuiește tratamentul medical.