Sirop energizant de ghimbir cu miere

Ingrediente

• 1kg ghimbir;
• 200g miere de albine;
• 2 lămâi;
• 2 linguri ceai verde (frunze uscate);

Materiale

- storcător rădăcinoase (dacă nu aveți se poate folosi o răzătoare și o sită)

Preparare

• Se curăță ghimbirul
• Se dă ghimbirul prin storcătorul de rădăcinoase sau, dacă nu aveți storcător, se rade și se stoarce printr-o sită.
• Se storc lămâile și se păstrează zeama.
• Sucul de ghimbir obținut se pune într-un recipient, peste care se adaugă zeama de lămâie, mierea si ceaiul verde uscat.
• Se lasă amestecul la macerat 24 de ore.
• După 24 de ore, se strecoară amestecul pentru a îndepărta frunzele de ceai.
• Preparatul se păstrează la rece, ferit de lumină.

Administrare

Observații

Efecte și beneficii

• Îmbunătățește digestia – Ajută la stimularea secreției de sucuri gastrice și enzime digestive.
• Reduce inflamațiile – Ghimbirul este cunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatorii.
• Alină durerile de gât – Mierea are efecte calmante și antimicrobiene.
• Îmbunătățește circulația sanguină – Stimulează fluxul sanguin și contribuie la o mai bună oxigenare a țesuturilor.
• Îmbunătățește imunitatea – Amestecul de ghimbir și miere are efecte puternice antioxidante, sprijinind sistemul imunitar.
• Reduce simptomele răcelii și gripei – Ambele ingrediente sunt eficiente în combaterea infecțiilor respiratorii.
• Calmează greața – Ghimbirul este un remediu natural eficient pentru combaterea răului de mișcare și greață.
• Reduce nivelul de stres – Contribuie la relaxare și reducerea tensiunii nervoase.
• Stimulează metabolismul – Ajută la arderea mai rapidă a grăsimilor și stimulează activitatea fizică.
• Ajută la detoxifierea organismului – Stimulează eliminarea toxinelor prin urină.
• Îmbunătățește funcția hepatică – Ghimbirul este benefic pentru ficat, ajutând la detoxifierea acestuia.
• Susține sănătatea cardiovasculară – Ghimbirul ajută la reducerea riscurilor asociate cu bolile de inimă.
• Echilibrează nivelul de zahăr din sânge – Mierea poate ajuta la reglarea glicemiei.
• Previne oboseala cronică – Prin stimularea energiei și îmbunătățirea circulației, oferă un plus de vitalitate.
• Îmbunătățește sănătatea pielii – Prin efectele sale antioxidante și antiinflamatorii, acest sirop contribuie la menținerea unui ten curat și sănătos.
• Ameliorează durerile articulare – Proprietățile antiinflamatorii ale ghimbirului sunt benefice în reducerea durerilor articulare.
• Ajută la controlul greutății – Stimulează metabolismul și poate ajuta la reducerea apetitului.
• Reduce riscul de cancer – Ghimbirul conține compuși cu efecte anticanceroase, ajutând la prevenirea dezvoltării tumorilor.
• Ameliorează migrenele – Contribuie la reducerea frecvenței și intensității migrenelor.
• Îmbunătățește memoria și concentrarea – Stimulează activitatea cognitivă și ajută la îmbunătățirea memoriei pe termen scurt.

Efecte secundare

• Poate fi diuretic în cazul anumitor persoane, de aceea este bine ca numărul porțiilor si dozajul de ghimbir sa aibă în considerare acest simptom;
• Arsuri la stomac;
• Reacții alergice;
• Scăderea glicemiei;
• Efecte asupra coagulării sângelui;

Contraindicații

• Ulcer gastro-duodenal – Ghimbirul poate agrava ulcerul și irita stomacul din cauza acidității sale.
• Diabet (în cazul în care sunt deja urmate tratamente pentru reglarea glicemiei) – Ghimbirul poate interfera cu medicamentele pentru diabet, reducând glicemia.
• Afecțiuni ale ficatului – Deși ghimbirul poate ajuta la detoxifierea organismului, în cazul afecțiunilor hepatice grave, trebuie utilizat cu prudență.
• Alergii la miere – Persoanele cu alergii la produsele apicole trebuie să evite mierea din acest sirop.
• Probleme de coagulare a sângelui – Ghimbirul poate interfera cu medicamentele anticoagulante și poate crește riscul de sângerare.