Un borcan vă va ajunge pentru o lună.
Nu se vor folosi ustensile metalice.
Folosiți doar usturoiul de proveniență autohtona, din culturi bio sau din piață, de la țărani.
Principiul activ pe care îl conține usturoiul, alicina, face din el un bactericid uimitor, căruia nu îi rezistă stafilococii, streptococii și Salmonella.
De asemeni, fluidifică sângele, prevenind astfel boli periculoase precum infarctul.
Usturoiul reprezintă o sursă bogată de seleniu organic (care este si un antioxidant puternic), vital în prevenirea bolilor de inimă și a anumitor forme de cancer.
Usturoiul favorizează secreția serotoninei în organism, hormon ce influențează buna dispoziție, contribuind astfel la reducerea stresului și a stărilor de anxietate.