Suc concentrat de ghimbir, lămâie și miere
Ghimbirul, lămâia și mierea combinate formează cel mai puternic detoxifiant pentru organism. Pe lângă efectul de detoxifiere este și un tonic puternic, crește imunitatea organismului mai ales în perioada răcelilor. La realizarea acestui concentrat, obținem și un produs secundar: maceratul de pulpă de ghimbir cu miere.
Porții: 50 porții
1 litru de suc concentrat = aproximativ 50 de linguri de sirop concentrat (o lingură fiind considerată o porție pentru adulți ~20ml)
Ingrediente
Materiale
- - storcător de rădăcinoase
- - recipiente
Preparare
Se spală și apoi se curăță de coajă ghimbirul.
Se spală și apoi se curăță de coajă lămâile.
Se dă prin storcătorul de rădăcinoase ghimbirul curățat. Fiind o rădăcinoasă tare, este recomandat să fie tăiat în bucăți mai mici pentru a nu bloca storcătorul.
După ce terminăm de stors sucul de ghimbir, punem într-un recipient pulpa rezultată, pentru a crea un produs suplimentar. Adăugăm 2 linguri de miere și amestecăm. Astfel am format un produs auxiliar "pulpa de ghimbir cu miere", care trebuie lăsat la macerat ~12 ore și ținut la rece. Se poate consuma câte o linguriță fie ca atare, fie în paharul cu apă, în ceai chiar și în cafea (la libera imaginație).
Sucul de ghimbir se pune într-un recipient mai mare.
Se taie lămâile în 4 și apoi se dau prin storcător. Sucul rezultat se toarnă peste sucul de ghimbir.
Se adaugă mierea și se amestecă energic.
Se pune amestecul într-o sticlă închisă ermetic și se păstrează la rece. Astfel am terminat și produsul de baza "concentratul de ghimbir cu miere".
Administrare
Maceratul de pulpă de ghimbir cu miere: (~12 ore de macerare) formează un produs la fel de valoros ca și primul. Se pune câte o linguriță în diverse băuturi calde sau reci, cum ar fi ceaiuri, cafea, fresh-uri, ... , se poate folosi și la gătit.
Observații
La prepararea acestui suc concentrat obținem și un produs secundar: maceratul de pulpă de ghimbir cu miere.
Efecte și beneficii
- stimulează digestia
- previne infecțiile orale
- antioxidant
- tonic/energizant (crește anduranța sportivilor)
- întărește sistemul imunitar
- remediu împotriva răcelii și gripei
- contribuie la scăderea colesterolului rău LDL
- calmează greața
- anti-inflamator natural
- contribuie la îngrijirea pielii și a parului
- ajută la reechilibrarea pH-ului sangvin
- scade riscul de apariţie a calculilor renali
- întăreşte pereţii venelor şi ai capilarelor
- curață vasele de sânge
- anti-cancerigen
- analgezic natural
Efecte secundare
În doze foarte mari poate deveni purgativ.
Contraindicații
Atenție la persoanele cu probleme hemoroidale.
FAQ 💡❓
Ce beneficii aduce consumul zilnic de suc concentrat de ghimbir, lămâie și miere?
➡️ Consumat zilnic, acest suc poate susține imunitatea, reduce inflamațiile, îmbunătățește digestia și menține un nivel bun de energie pe parcursul zilei.
Poate înlocui cafeaua acest suc de ghimbir, lămâie și miere?
➡️ Da, datorită efectului tonic și energizant al ghimbirului, poate fi o alternativă naturală la cafea, fără efectele secundare ale cofeinei.
Este recomandat să se consume pe stomacul gol?
➡️ O cantitate mică dimineața, pe stomacul gol, poate stimula metabolismul și detoxifierea, însă persoanele cu stomac sensibil ar trebui să-l dilueze sau să-l consume după masă.
Cât timp se poate păstra sucul concentrat de ghimbir, lămâie și miere?
➡️ Dacă este ținut la frigider într-un recipient închis ermetic, își păstrează proprietățile timp de 1–2 săptămâni.
Poate fi folosit și ca remediu preventiv în sezonul rece?
➡️ Da, consumat regulat în lunile reci, poate ajuta la reducerea riscului de răceli și gripe, întărind sistemul imunitar.
Este eficient pentru calmarea durerilor de gât?
➡️ Combinația de ghimbir și miere are efect calmant și antiinflamator asupra gâtului iritat, fiind utilă la primele semne de disconfort.
Poate fi administrat copiilor?
➡️ Se poate oferi copiilor peste 3 ani, în cantități mici, dar este recomandată consultarea medicului, mai ales dacă există alergii la miere sau sensibilitate gastrică.
Ajută la slăbit acest suc?
➡️ Ghimbirul și lămâia stimulează metabolismul și arderea caloriilor, iar mierea oferă energie naturală, astfel că poate sprijini procesul de slăbire ca parte a unei diete echilibrate.
Există riscuri dacă se consumă în exces?
➡️ Da, consumul exagerat poate duce la arsuri gastrice, diaree sau creșterea nivelului de zahăr din sânge, mai ales la persoanele cu sensibilitate digestivă sau diabet.
Poate fi folosit ca adjuvant în afecțiuni cardiovasculare?
➡️ Studiile arată că ghimbirul și lămâia pot contribui la menținerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol în limite normale, însă nu înlocuiesc tratamentul medical.
Este util în combaterea oboselii cronice?
➡️ Da, datorită proprietăților energizante și detoxifiante, poate fi un sprijin natural pentru cei care se confruntă cu oboseală persistentă.
Se poate combina cu ceaiuri sau alte băuturi?
➡️ Da, poate fi adăugat în ceaiuri calde (nu fierbinți, pentru a nu distruge enzimele mierii) sau în apă minerală rece, pentru un efect tonic și răcoritor.
Este potrivit pentru persoanele cu diabet?
➡️ Consumul trebuie făcut cu prudență, deoarece mierea ridică nivelul glicemiei; este necesar aviz medical înainte de includerea regulată în alimentație.
Poate fi folosit și extern?
➡️ Sucul diluat poate fi aplicat pe piele ca tonic natural datorită proprietăților antibacteriene ale ghimbirului și mierii, însă trebuie testată toleranța pe o zonă mică înainte.
Comentarii
Petru
Multumim!!!
anonymous
Foarte energizant.