Suc concentrat de ghimbir, lămâie și miere

Name: Suc concentrat de ghimbir, lămâie și miere
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Cuisine: Remediu naturist
Ingredients: - 1kg ghimbir; - 4 lămâi medii; - 400g miere

Sucuri Foarte ușor 50 porții

Timp de preparare30 min

Timp de așteptare--

Gata în30 min

Ghimbirul, lămâia și mierea combinate formează cel mai puternic detoxifiant pentru organism. Pe lângă efectul de detoxifiere este și un tonic puternic, crește imunitatea organismului mai ales în perioada răcelilor. La realizarea acestui concentrat, obținem și un produs secundar: maceratul de pulpă de ghimbir cu miere.

Porții

1 litru de suc concentrat = aproximativ 50 de linguri de sirop concentrat (o lingură fiind considerată o porție pentru adulți ~20ml)

Video

Ingrediente

1kg ghimbir
4 lămâi medii
400g miere

Cost estimativ: 10.0 €

Materiale

- storcător de rădăcinoase
- recipiente

Preparare

Se spală și apoi se curăță de coajă ghimbirul.
Se spală și apoi se curăță de coajă lămâile.
Se dă prin storcătorul de rădăcinoase ghimbirul curățat. Fiind o rădăcinoasă tare, este recomandat să fie tăiat în bucăți mai mici pentru a nu bloca storcătorul.
După ce terminăm de stors sucul de ghimbir, punem într-un recipient pulpa rezultată, pentru a crea un produs suplimentar. Adăugăm 2 linguri de miere și amestecăm. Astfel am format un produs auxiliar "pulpa de ghimbir cu miere", care trebuie lăsat la macerat ~12 ore și ținut la rece. Se poate consuma câte o linguriță fie ca atare, fie în paharul cu apă, în ceai chiar și în cafea (la libera imaginație).
Sucul de ghimbir se pune într-un recipient mai mare.
Se taie lămâile în 4 și apoi se dau prin storcător. Sucul rezultat se toarnă peste sucul de ghimbir.
Se adaugă mierea și se amestecă energic.
Se pune amestecul într-o sticlă închisă ermetic și se păstrează la rece. Astfel am terminat și produsul de baza "concentratul de ghimbir cu miere".

Observații

Suc concentrat de ghimbir cu lămâie și miere și pulpă de ghimbir cu miere

La prepararea acestui suc concentrat obținem și un produs secundar: maceratul de pulpă de ghimbir cu miere.

Administrare

Suc concentrat de ghimbir, lămâie și miere: câte o lingură în diverse băuturi de 3-4 ori pe zi., cea mai bună variantă fiind consumul cu apă călduță pe stomacul gol (înainte de mese).

Maceratul de pulpă de ghimbir cu miere: (~12 ore de macerare) formează un produs la fel de valoros ca și primul. Se pune câte o linguriță în diverse băuturi calde sau reci, cum ar fi ceaiuri, cafea, fresh-uri, ... , se poate folosi și la gătit.