Tinctura de mentă

Name: Tinctura de mentă
Prep time: 10 min
Total time: 504 h 10 min
Yield: 60
Cuisine: Remediu naturist
Ingredients: - 100g mentă proaspătă; - 150 ml alcool concentrație minim 50%

Tincturi Foarte ușor 60 porții

Timp de preparare10 min

Timp de așteptare21 zile

Gata în21 zile 10 m

Menține sănătății tractului digestiv

Tinctura de mentă are rol esențial în menținerea sănătății sistemului digestiv și în inducerea unei stări de relaxare a întregului organism. Aceasta se poate folosi atât intern, diluată cu apă, cât și extern, ca atare, diluată sau parte a altor remedii în aplicări locale, badijonări, masaj, ... Vă prezentăm cum se prepară tinctura de mentă (rețeta).

Porții

Vom obține~150 ml de tinctură de mentă= ~ 60 porții dacă consideram o porție ~50 picături (~2.5ml) la un adult

Video

Ingrediente

100g mentă proaspătă
150 ml alcool concentrație minim 50%

Cost estimativ: 1.5 €

Materiale

- recipiente sticlă, borcan 270 ml;
- cuțit;
- tocător;
- strecurătoare / tifon pentru filtrare;

Preparare

Vom folosi părți aeriene de mentă proaspătă (tulpina/rămurele + frunze). Aceasta se spăla sub jet de apă și o vom lăsa la zvântat/uscat pe un prosop de bucătărie aproximativ o oră.
Vom folosi un alcool de concentrație volum alcool cel puțin 50% (alcool de cereale, țuică, palincă, rachiu, votcă).
Mărunțim / tocăm mărunt menta cu ajutorul unui cuțit de preferință nemetalic.
Punem menta tocată într-un recipient de sticlă (borcan) curat și uscat, fără a o presa (o lăsăm să stea lejer).
Adăugăm alcoolul până se umple recipientul și închidem ermetic. Este important să avem cât mai puțin aer în recipient pentru a evita alterarea plantei (oxidarea).
Lăsăm amestecul la macerat între 3 și 6 săptămâni, într-un loc ferit de lumină, fără umiditate si ușor răcoros (cămară, raft dulap, debara, beci).
Este bine să agitați zilnic borcanul pentru a asigura fuziunea completă a plantei (menta) cu alcoolul.
După macerare, urmează filtrarea tincturii, iar rezidul de plantă se aruncă. Puteți folosi un tifon pus deasupra unui borcan peste care turnați amestecul iar la final stoarceți bine acel tifon și aruncați bucățile plantă.
Lichidul filtrat se va turna în recipiente de sticlă, de dimensiuni mici, preferabil închise la culoare și cu picurător.
Închide recipientele ermetic și etichetează-le cu denumirea plantei, tipul de alcool și data preparării.
Tinctura se va depozita într-un loc răcoros, aerisit, ferit de lumină. Poate fi păstrată si la frigider, însă nu e neapărat.

Observații

→ Proporția ingredientelor la tinctura de mentă poate varia de la 25% plantă - 75% alcool până la 50% plantă - 50% alcool. În rețeta actuală am folosit aproximativ 40% plantă - 60% alcool.
→ Tinctura din plante proaspete este mai eficientă decât cea din plante uscate, deoarece planta proaspătă conține maximum de substanțe volatile care vor fi transferate alcoolului.
→ În cazul plantelor proaspete este recomandat ca după spălare prin clătire sub jet de apă, să se lase la uscat de la 30 minute până la 2-3 ore pentru a scoate umezeala din ele (până se ofilesc ușor).
→ Pentru a mări concentrația tincturii, se poate repeta procesul folosind drept alcool tinctura deja formată și alte plante. Astfel poți repeta procesul de macerare de 2 -3 ori, obținând o tinctură de concentrație "dublă" sau "triplă".
→ Pentru planta proaspătă este bine să folosim un alcool de concentrație cât mai mare (90%), deoarece planta are deja apă, iar in cazul plantelor uscate merge și un alcool mai slab (minim 40%).

Păstrare și valabilitate:
→ Se va păstra în sticluțe de dimensiuni mici, eventual închise la culoare și cu picurător, obligatoriu în locuri ferite de lumină, aerisite, fără umezeală și răcoroase (debara, beci, chiar și frigider).
→ Dacă se observă depuneri pe perioada păstrării, se agită flaconul înainte de utilizare.
→ Termenul de valabilitate este de 2 ani de la data preparării.

Administrare

Intern:
→ Se va consuma diluată în apă fiartă și răcită, câte 30-60 picături diluate în 50 - 100 ml apă, de 3 ori pe zi, după mase.

Extern:
→ Se va utiliza ca atare, diluat cu apă sau ca parte a altor remedii, în special prin aplicări locale, masaj, cataplasme, badijonări.
→ Diluată cu apă, o vom folosi în proporție de ~50-100 picături la 100 ml apă în funcție de sensibilitatea fiecăruia.

⚠ La copii cu vârsta de până la 7 ani sau în cazul femeilor însărcinate și în perioada de alăptare, este necesară recomandarea medicului.

Efecte și beneficii

susține funcționarea normală a aparatului digestiv;
susține sănătatea tractului gastro-intestinal;
combate crampele intestinale;
are un rol antiseptic gastro-intestinal foarte puternic;
bun în cazul infecțiilor bacteriene;
combate balonarea și flatulența (favorizează eliminarea gazelor acumulate în stomac și intestine), efect carminativ;
ajută în colici intestinale, enterocolite;
ajută în digestia lentă, indigestie, balonare, aerofagie;
protejează mucoasa gastro-duodenală;
normalizează tranzitului intestinal, reglează densitatea și frecventa scaunelor;
ajută în calmarea vărsăturilor și combate senzația de greață;
calmant al colicilor hepato-biliare;
ajută în secreția de bila, în afecțiuni ale pancreasului;
adjuvant în boli din sfera ORL;
ajută în menținerea sănătății cailor respiratorii;
efect antitusiv și antiviral;
ajută în sinuzite;
detoxifiant, favorizează eliminarea toxinelor din organism;
efect analgezic ușor;
are efect relaxant si tonic în același timp;
bună în cazul durerilor cap, migrene, atunci când sunt asociate cu probleme biliare;
efect antiinflamator;
bun pentru calmarea durerilor musculare și articulare, în reumatism;
calmant și relaxant la nivelul pieli, reducând senzația de mâncărime și usturime (în erupțiile cutanate);
stimulează memoria, crește vigilenta, gradul de concentrare;
combate halena (elimina mirosul neplăcut al gurii);