Suc de ghimbir cu miere, lămâie, ceai verde, turmeric, scorțișoară și mentă
Un remediu miraculos pentru sănătatea noastră, ideal pentru stările de oboseală, efort intens, imunitate scăzută, dureri reumatice, curele de detoxifiere, sau când se dorește accelerarea metabolismului.
Porții: 50 porții
1 litru de suc concentrat = aproximativ 50 de porții sirop concentrat (o porție fiind considerată o lingură pentru adulți ~20ml)
Ingrediente
Materiale
- - storcător de rădăcinoase (cu ax melcat)
- - recipiente
- - lingură
Preparare
Se spală bine ghimbirul și apoi se curăță de coajă.
Se spală și se curăță de coajă lămâile.
Ghimbirul se va tăia în bucăți mai mici, de aproximativ 1 cm, pentru a fi dat cu ușurință prin storcătorul de rădăcinoase și pentru a nu-l bloca.
Se dă prin storcătorul de rădăcinoase ghimbirul curățat și tăiat în bucăți de aproximativ 1 cm.
După ce terminăm de stors sucul de ghimbir, punem într-un recipient pulpa rezultată, pentru a crea un produs suplimentar. Adăugăm 2 linguri de miere și amestecăm. Astfel am format un produs secundar"pulpa de ghimbir cu miere", care trebuie lăsat la macerat minim 12 ore și ținut la rece. Se poate consuma câte o linguriță fie ca atare, fie în paharul cu apă, în ceai chiar și în cafea (la libera imaginație).
Sucul de ghimbir obținut, se pune într-un recipient mai mare (recomandat nemetalic).
Se taie lămâile în 4 și apoi se dau și acestea prin storcător. Sucul rezultat se toarnă peste sucul de ghimbir și se amestecă.
Se adaugă mierea în compoziție și amestecă, energic până la omogenizare.
În faza finală, se adaugă: ceaiul verde uscat (așa cum este el), turmericul (curcuma), scorțișoara și menta.
Putem folosi frunze de mentă proaspătă sau mentă uscată pentru ceaiuri. De asemeni se poate folosi, în locul frunzelor de mentă, uleiul esențial de mentă pentru uz intern (~ 5 picături).
Se amestecă compoziția energic.
Amestecul format se pune într-o sticlă, care va fi închisă ermetic, și se lasă la macerat pentru 48 de ore la loc răcoros și întunecos (beci, frigider).
După cele 48 de ore de macerare, amestecul se strecoară. Practic se aruncă frunzele de la ceaiul verde, eventual frunzele de mentă.
Se păstrează în recipiente de sticlă, închise ermetic, la frigider.
Astfel am terminat și produsul de baza "concentratul de ghimbir cu miere, lămâie, ceai verde, turmeric, scorțișoară și mentă".
Administrare
Pentru sportivi ca tonic (băutură izotonică) în timpul antrenamentelor: într-un litru de apă se pun 2 linguri de concentrat și se consumă pe parcursul antrenamentului. Este ideal pentru alergătoriide maraton.
Maceratul de pulpă de ghimbir cu miere: (~12-48 ore de macerare) formează un produs la fel de valoros ca și primul. Se pune câte o linguriță în diverse băuturi calde sau reci, cum ar fi ceaiuri, cafea, fresh-uri, ... , se poate folosi și la gătit.
Observații
- Sucul concentrat de ghimbir cu miere, lămâie, ceai verde, turmeric, scorțișoară și mentă
- Maceratul de pulpă de ghimbir cu miere
‼ Frunze uscate de mentă (ceai de mentă) pot fi înlocuite cu uleiul esențial de mentă (pentru uz intern).
‼ După macerare vom observă cum frunzele de ceai verde (eventual mentă) și-au mărit volumul. Eu am folosit un băț de frigărui pentru a facilita strecurarea amestecului.
Păstrare & Valabilitate:
Se păstrează în recipiente de sticlă, închise ermetic, la frigider!
→ Sucul concentrat: ~6 luni
→ Maceratul din pulpă: ~3 luni
Efecte și beneficii
- tonic/energizant (crește anduranța sportivilor)
- stimulează digestia
- previne infecțiile orale
- antioxidant puternic
- vitaminizant
- mineralizant
- întărește sistemul imunitar
- remediu împotriva răcelii și gripei
- contribuie la scăderea colesterolului rău LDL
- calmează greața
- bun antiinflamator
- bun pentru durerile reumatice (antiinflamator)
- contribuie la îngrijirea pielii și a parului
- ajută la reechilibrarea pH-ului sangvin
- scade riscul de apariție a calculilor renali
- întărește pereții venelor și ai capilarelor
- curăță vasele de sânge
- anti-cancerigen
- analgezic natural
Efecte secundare
- poate deveni purgativ dacă se depășesc dozele zilnice
Contraindicații
- contraindicat persoanelor cu probleme stomacale,
- contraindicat persoanelor cu probleme de colon iritabil,
FAQ 💡❓
Ce face special sucul energizant de cătină și aronia cu ghimbir, lime și miere?
➡️ Este un concentrat natural plin de vitamine, antioxidanți și enzime care oferă energie, întărește imunitatea și susține detoxifierea organismului. Formula combină puterea fructelor de pădure cu efectul tonic al ghimbirului și prospețimea lime-ului.
Ce beneficii aduce combinația de cătină și aronia?
➡️ Cătina furnizează vitamina C naturală, beta-caroten și acizi grași omega, în timp ce aronia are polifenoli și antociani puternici care combat radicalii liberi și încetinesc îmbătrânirea celulară.
De ce se adaugă ghimbir în acest amestec?
➡️ Ghimbirul accelerează metabolismul, stimulează circulația, îmbunătățește digestia și conferă o ușoară senzație de căldură internă, amplificând efectul energizant al băuturii.
Care este rolul sucului de lime în rețetă?
➡️ Lime-ul oferă o aromă proaspătă și echilibrează gustul dulce-acrișor, aducând totodată un plus de vitamina C și efect alcalinizant asupra organismului.
Ce tip de miere se recomandă pentru preparare?
➡️ Ideal este să folosești miere crudă, polifloră sau de salcâm, deoarece păstrează enzimele și proprietățile antibacteriene esențiale pentru conservarea naturală a sucului.
Cum se prepară corect acest suc energizant?
➡️ Se mixează cătina și aronia proaspete sau congelate, se adaugă sucul de lime și ghimbirul ras, apoi se omogenizează cu mierea până la o consistență uniformă. Se lasă 24 de ore la rece, apoi se filtrează pentru obținerea sucului limpede.
Cât timp poate fi păstrat sucul după preparare?
➡️ În frigider, într-o sticlă de sticlă închisă ermetic, se păstrează până la 7 zile. Pentru o perioadă mai lungă, poate fi congelat în porții mici.
Cum se administrează corect acest remediu natural?
➡️ Se consumă 1–2 linguri de suc concentrat diluate într-un pahar cu apă, dimineața pe stomacul gol sau înainte de efort fizic intens, pentru un plus de energie și claritate mentală.
Este potrivit și pentru copii?
➡️ Da, însă în cantități reduse (1 linguriță pe zi), diluată în apă sau ceai călduț, și doar dacă nu există alergii la miere sau fructe de pădure.
Poate fi folosit în cure de detoxifiere?
➡️ Absolut. Cătina și aronia curăță sângele, susțin ficatul, iar ghimbirul accelerează eliminarea toxinelor. Ideal în cure de primăvară sau toamnă.
Ce efecte se pot observa după o cură de 10–14 zile?
➡️ Crește nivelul de energie, se îmbunătățește tonusul general, digestia devine mai ușoară, iar pielea capătă un aspect mai luminos datorită detoxifierii și aportului de antioxidanți.
Există contraindicații importante?
➡️ Persoanele cu gastrită, reflux acid, diabet sau alergii la miere trebuie să consulte medicul înainte de administrare. Ghimbirul poate irita stomacul sensibil.
Poate fi combinat cu alte remedii naturiste?
➡️ Da, se asociază bine cu tinctură de propolis, polen crud sau sirop de muguri de brad pentru o cură completă de întărire a imunității.
Se poate folosi în loc de cafea sau băuturi energizante?
➡️ Da — este o alternativă naturală, fără cofeină și fără efecte secundare. Oferă energie curată și echilibru mental pe termen lung.
Este eficient și în perioadele de stres sau epuizare?
➡️ Da, combinația de antioxidanți, miere și ghimbir susține glandele suprarenale și echilibrează nivelul de cortizol, reducând senzația de oboseală și anxietate.
Comentarii
anonymous
Super
andrei
Folosesc și eu la sală aceasta combinație, chiar buna și cu efecte...
Am renunțat la preworkout-uri din comerț pline de chimicale...